You are here: Home География Растительный мир Грибы Колпак кольчатый

Колпак кольчатый

Колпак кольчатый

Гриб семейства паутинниковые рода паутинник.
Шляпка размером 5–15 сантиметров, мясистая, полушаровидная или колпаковидная, плоско-выпуклая, с завёрнутыми вниз краями, серо-жёлтого, соломенно-жёлтого или охряного цвета, по краю полосатая. У молодых грибов шляпка шаровидной или яйцевидной формы, по мере роста расправляется до плоской с приподнятой центральной частью. Поверхность шляпки морщинистая, покрыта светлым волокнистым налётом с жемчужным блеском. В сухую погоду края шляпки часто растрескиваются. Мякоть рыхлая, мягкая, белая, позже желтеющая, с приятным запахом и вкусом. Пластинки относительно редкие, приросшие, неодинаковой длины. Ножка крепкая, цилиндрическая, у основания утолщённая, плотная, сплошная. Споровый порошок охристый, ржаво-коричневый.
Встречается на мшистых местах в хвойных, преимущественно сосновых, и смешанных лесах, особенно в черничниках, реже в дубовых лесах; на севере края — под карликовыми берёзами. Образует микоризу преимущественно с хвойными деревьями, но также и с буком, дубом, берёзой. Предпочитает влажные кислые почвы. В горах встречается на высоте до 2000 метров. Плодовые тела появляются обычно небольшими группами. Сезон: с начала июля до начала октября.
Вкусный съедобный гриб, который можно готовить всевозможными способами, употребляется в варёном, жареном, солёном и в маринованном виде, по вкусу не уступает настоящему шампиньону.