Электронная энциклопедия
Сибири и Дальнего Востока

Мухоморы

Род шля­почных пластинчатых грибов из по­рядка агариковых.
Самые известные мухоморы — вонючий (или белая по­ганка), пантерный, серо-розовый, красный.
Плодовое тело у молодых мухомо­ров окутано белым покрывалом, ко­торое потом разрывается и остаётся в виде плёнки или чешуек возле ос­нования ножки, либо в виде белых пятнышек на шляпке. У взрослых грибов шляпка плоская, распростёр­тая. Цвет шляпки красный, оранже­во-жёлтый (красный мухомор), бе­лый (вонючий мухомор), коричне­вый (пантерный), серо-розовый. У большинства мухоморов есть коль­цо на ножке. Пластинки белые или желтоватые, свободные. Споровой порошок в общей массе белый.
Мухоморы растут в хвойных и ли­ственных лесах края с июня по октябрь одиночно или небольшими группа­ми. Образуют микоризу с берёзой и хвойными деревьями. Жизнь пло­дового тела мухомора от его появле­ния над поверхностью почвы до за­сыхания длится около 15 дней.
В мухоморах содержатся ядовитые для человека и животных вещества. Яд мухомора поражает в первую оче­редь печень и кишечник, вызывает удушье и судороги, иногда ведущие к смерти. Но среди мухоморов есть и съедобные виды (например, серо-розовый мухо­мор). В некоторых му­хоморах (например, в красном) содержатся вещества, возбуждающе дейст­вующие на нервную систему. Настой мухомора при­меняется для уничтожения мух, от­сюда — название гриба.