КУВШИНКОВЫЕ, или нимфейные
Семейство двудольных растений.
Все кувшинковые — водные многолетние (за исключением однолетней эвриалы) травы. Стебель превратился в корневище: иногда оно длинное, расположенное горизонтально в донном грунте (кубышка, кувшинки белая и чисто-белая), чаще — клубневидное. В грунте корневище удерживают расположенные в его узлах корни. Почти у всех представителей семейства листья бывают двух типов: плавающие воздушные (самой разной формы и размера, покрытые восковым налетом, кожистые) и подводные — в виде плёночек или тонких нитей. В быстрых реках и ручьях надводные листья иногда и вовсе не возникают, развиваются только подводные. Плавающие листья крепятся к корневищу длинными черешками.
Цветки всегда одиночные, на длинной, до 5 метров, цветоножке, иногда очень крупные (до 35 сантиметров в диаметре), обоеполые, правильные, с чашечкой из 4–5 чашелистиков и многочисленными лепестками самых разных цветов (только у немногих видов лепестки отсутствуют).
Плод — ягодообразная многолистовка, часто крупная, напоминающая (у кувшинок и кубышек) кувшин. В каждом плоде — до 1,7 тысячи семян. Плоды большинства видов (кроме кубышек) созревают под водой, распадаются, и покрытые слизью мелкие семена всплывают на поверхность. Их переносят течения, а также водоплавающие птицы.
В реках и прудах Красноярского края встречается кубышка жёлтая. Растение с мощным корневищем, бесстебельное, с плавающими листьями, пластинка листа яйцевидно-овальная, цветки с жёлтым венчиком.
Кувшинка малая отличается более мелкими листьями и цветками. Растёт в пресноводных озёрах, прудах, старицах, распространяясь до 66° с. ш. Корневища используют в пищу, в них содержится крахмал, дубильные вещества.
Следующие статьи
- НЕЗАБУДКА , Наперстянка, МЯТЛИК , МЯТА , ЛОПУХ, или репейник , Мытник жёлтый , МОРОШКА , МОРКОВЬ , МЕДУНИЦА , МАТЬ-И-МАЧЕХА , Мак полярный , ЛЮЦЕРНА , ЛЮТИКОВЫЕ , ЛЮПИН , Лилия жёлтая (лилейник жёлтый) , ЛЁН , ЛЕБЕДА , ЛАПЧАТКА , ЛАНДЫШ , Кукуруза, маис ,
Предыдущие статьи
- КРАПИВА , Костяника , Ель, КОНОПЛЯ , КОВЫЛЬ , КЛЮКВА , КЛЕВЕР , КИСЛИЦА , КАРТОФЕЛЬ , КАПУСТА , Кандык сибирский, КАМЫШ , Камнеломка супротивнолистная , Калужница болотная , ИВАН-ЧАЙ, или кипрей узколистный, ЗЕМЛЯНИКА , ЗВЕРОБОЙ , ЗВЕЗДЧАТКА, Жарок сибирский , Ежевика,